The Beginning
龙虾吃多了也会导致血尿酸升高。
龙虾是嘌呤含量适中的食物。每100克龙虾中嘌呤含量小于75毫克。虽然是嘌呤含量适中的食物，但食用过量会对血尿酸水平产生不良影响。血尿酸升高的人可以适量吃龙虾，但不要吃太多，以免引起血尿酸升高。除了龙虾，草虾、海虾、螃蟹，还有每天经常吃的猪肉、牛羊肉，都是嘌呤含量适中的食物。以及痛风、高尿酸血症患者，建议多吃嘌呤含量低、嘌呤含量适中的食物，嘌呤含量高的食物不建议食用。血尿酸是指血液中尿酸的水平，主要来源于体内核酸嘌呤的氧化代谢产物。尿酸随尿液通过肾脏排出。但当人体血液中尿酸的产生和排泄失衡时，就会发生尿酸代谢紊乱，主要表现为高尿酸血症。血液中尿酸的正常值：男性237.9至356.9 μ mol/L，女性178.4至297.4 μ mol。高尿酸血症不仅影响体液酸碱平衡，还会导致痛风发作。引起高尿酸血症的原因主要有以下几个方面。1、嘌呤摄入过多，如海鲜、豆类、动物内脏、蘑菇、紫菜等食物中含有丰富的嘌呤，长期高嘌呤饮食会导致嘌呤代谢产生的尿酸增加。2、内源性嘌呤过量产生，嘌呤是核酸的主要成分，因为细胞损伤时，RNA和DNA被过度氧化分解，合成减少，嘌呤产生增加。3、嘌呤代谢增加，如横纹肌溶解症、红细胞增多症、骨髓增生性疾病、化疗或放疗、过度运动也可产生高尿酸血症。4、肾脏尿酸清除功能下降。比如慢性肾脏病患者往往伴有尿酸清除功能异常，导致血尿酸升高。
龙虾不宜与葡萄干、竹笋、酸枣、咖啡、石榴、啤酒等食物同食。
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