一碗油泼辣子擀面皮竟有62项专利（擀面皮油泼辣子油温多少）

　　擀面皮是陕西宝鸡的地方小吃，去年的销售额突破55亿元。随着春节临近，擀面皮销售火爆，每天的出货量高达100万份。小小擀面皮，靠什么支撑起这么大的产能？背后蕴藏着怎样的秘密？

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