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浓香美味的干贝玉米羹的做法 浓香美味的干贝玉米羹的做法视频

来源: 更新时间:2022-11-14 08:16:50
The Beginning

1、主料:玉米(黄,干)(100克) 干贝(30克) 鸡蛋(135克)蚬子(35克)

2、调料:盐(2克) 味精(2克) 料酒(5克) 淀粉(玉米)(20克)

3、干贝先用冷水洗净,然后用温水泡软;

4、干贝上笼蒸2小时,用手捏碎,成自然丝状;

5、玉米粒淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞出沥干水分。

6、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀;锅内加入约1000毫升冷水,加入干贝丝、玉米、蚬子粒烧沸;

7、锅内加盐、味精、料酒调味,然后用湿淀粉40克(淀粉20克加水)勾芡,将鸡蛋淋入锅内即可。

THE END

TAG:浓香美味的干贝玉米羹的做法  

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