巧克力冰淇淋月饼的做法分享 巧克力冰皮月饼的做法

　　主料：巧克力(100克)、冰淇淋(适量)

　　1.准备好巧克力100克，冰淇淋适量;

　　2.巧克力隔热水化开成液态状;

　　3.将适量的液态状的巧克力倒入模具，倾斜模具，使巧克力均匀的粘附在内壁上，放入冰箱冰冻5分钟变硬;

　　4.再倒入冰淇淋到9分满的样子，不要满出模具，再放入冰箱将冰淇淋冰硬;

　　5.冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就会变硬;

　　6.轻压模具就可以轻松脱模了。

　　小窍门：

　　1.巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上;

　　2.可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色;

　　3.这款巧克力月饼比较甜，适量食用。

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