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蟹黄蛋的做法(黄磊蟹黄蛋的做法)

来源: 更新时间:2022-12-04 12:36:05
The Beginning

1、主料:鸡蛋4个。

2、辅料:生姜50g。

3、配料:葱适量、醋适量、白砂糖适量、胡椒适量、鸡精适量、盐适量。

4、将小葱、生姜切成末,备用。

5、做调味汁,将小葱、生姜、盐、粗、胡椒、鸡精、糖、香油放到一起搅拌均匀,调味汁就做好了。

6、开始炒蛋,鸡蛋打到一个碗里,不打散,倒入油锅。

7、炉子控制在小火,油温温的就开始用筷子扒鸡蛋。

8、鸡蛋扒到颜色黄白相间就可以关火起锅了。

9、把鸡蛋扒到事先准备好的调味汁里,乘着鸡蛋的热气,将鸡蛋和调味汁搅拌均匀,这道菜就做好了。

THE END

TAG:蟹黄蛋的做法  

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