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1、最好选用甜玉米来煲汤,这样汤非常鲜甜,还能缓解汤的油腻。
2、甜玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。生长强健,夏天株高约150公分开始结穗,冬天株高约80公分开始结穗,果穗整齐饱满,籽粒呈黄、白两色,超甜,穗粒嫩香甜,品质优。可免煮生吃、煮后风味更佳。要说煮着吃好,就应该是白玉米和糯玉米了。白玉米皮薄肉多,吃起来真的是很香,一吃就没够,但还是要控制住量,免得吃多了造成腹泻,得不常失。
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