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红油土豆片怎么做 红油土豆片怎么做好吃

来源: 更新时间:2022-12-13 12:27:09
The Beginning

1、食材:土豆3个、红油豆瓣适量、生抽适量、尖椒2个、红辣椒2个、色拉油适量、姜2片、盐适量、味精适量、白芝麻适量、清水适量、葱1根。

2、把土豆冲洗一下,去除身上的泥巴,然后去皮后切成片放入盘中备用。

3、把小尖椒、红辣椒、姜切成小段,放入盘中备用。

4、起锅烧油,待油起热后,加入姜、尖椒、红辣椒爆炒至出味。

5、在锅中倒入准备好的土豆片,继续翻炒。

6、加入盐、味精、白芝麻,再稍作翻炒,加入适量清水,把火候略调小一点炖煮约5分钟。

7、待煮至收汁后,加入适量生抽和红油豆瓣,搅拌均匀即可出锅啦。

8、把葱切碎,出锅前可根据自己口味需要洒上葱花,会使味道更加鲜美哦!

THE END

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