首页 > 百科 > 美食百科

最好鸡蛋是什么鸡蛋 挑选鸡蛋要注意什么

来源: 更新时间:2022-05-03 20:48:45
The Beginning

1、鸡蛋的营养都差不多,现在就吃个放心。

2、挑选鸡蛋的时候要注意以下的5点。

(1)看鸡蛋的表面是否干净,如果是沾有鸡粪等杂物的最好不要,以防止有细菌附着在上面。

(2)看蛋壳的亮洁度,如果蛋壳表面很亮很光,说明储存的时间比较久,新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强。

(3)拿起鸡蛋放在耳边摇一摇,有响声则表明不新鲜。

(4)将鸡蛋放在一个黑暗的地方,用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照,气室(即鸡蛋里面的空隙)越小越新鲜。

(5)蛋壳颜色与营养没有关系。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章