首页 > 百科 > 美食百科

烤蛋挞的温度和时间窍门 烤蛋挞的温度和时间窍门是什么

来源: 更新时间:2022-12-20 11:12:40
The Beginning

1、烤蛋挞时要先根据烤箱的大小来设置时间和温度,如果是小烤箱,可以将温度设置在180度,上下火模式,烤17分钟左右;如果是大烤箱,可以将温度设置在190度,上下风扇对流模式,烤15分钟左右,就能烤出色泽金黄、酥脆可口的蛋挞了。

2、蛋挞的做法:(1)将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。(2)冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。(3)将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。(4)放入烤箱内烤15到20分钟左右即可。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章