The Beginning
1、武夷岩茶不是红茶。
2、武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品,属于半发酵青茶,制作方法在绿茶和红茶之间。武夷岩茶茶叶的叶端扭曲,类似蜻蜓的头,色泽铁青带有褐油润,有明显的岩骨花香。武夷岩茶产区为武夷山市风景区范围,区内面积达70平方千米。
3、武夷岩茶主要就是指产于武夷山的乌龙茶,岩茶代表着生长在岩石缝中的茶树产的茶,其实岩茶种植的范围不止这一点,还有半岩茶,指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。更远一点的,还有洲茶,洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质不高但价格也不高。
THE END
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