首页 > 百科 > 美食百科

蛋炒饭什么时候放盐 蛋炒饭什么时候放盐比较好

来源: 更新时间:2022-12-21 02:17:15
The Beginning

1、蒸好的米饭,撒一层盐,搅拌均匀,静止一会儿,盐可以吸收米粒多余的水分,而且也为米饭打了底味,不过需要注意的就是,如果用了盐吸水分这种方法,在炒蛋炒饭的过程,记得盐的添加就要酌情减少。

2、在做蛋炒饭之前,大米的选择很重要,好米出好饭,做蛋炒饭一样,因为需要隔夜米,所以米的选择很重要,建议选择长粒香米或者泰国香米,炒出的蛋炒饭能够粒粒清香。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章