凉拌豆腐丝怎么做（凉拌豆腐丝怎么做好吃窍门）

1、原料：豆腐丝、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、生抽、花椒面、白芝麻、花生油、蒜、醋。

2、豆腐丝是买的干货。

3、用冷水泡，或者热水煮。捞出沥干备用。

4、蒜、花椒面、盐、干辣椒、白芝麻，用花生油烧热淋在上面，然后加生抽。

5、放入切好的青椒和调料。

6、加入胡萝卜丝，加醋搅拌均匀即可食用。

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