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豆腐黄鱼汤怎么做(豆腐黄鱼汤的做法)

来源: 更新时间:2022-12-28 10:05:03
The Beginning

1、材料:黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量。

2、黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。

3、炒锅烧热后,倒少许清油,随即加入黄鱼及生姜片,略煎三分钟左右;此时加适量水入锅中。

4、锅中汤水烧开后,倒入切好的豆腐块,等再次烧开时,全部材料换入沙锅中,加适量精盐,改用小火慢慢炖煮十五至二十分钟。出锅时洒上切好的葱花和香菜末即可。

THE END

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