首页 > 百科 > 美食百科

胡萝卜羊肉粉丝煲怎么做

来源: 更新时间:2022-12-28 20:12:07
The Beginning

1、材料:胡萝卜一根、粉丝适量、羊肉300g、盐、糖、料酒1大勺、老抽、生姜、大葱、干辣椒少许、花椒少许。

2、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块,羊肉块热水里面烫变色后捞出洗干净,粉丝凉水泡软后去掉水;

3、锅里放少许油,6分热的时候倒入生姜4片,大葱1段,干辣椒,干辣椒,花椒扁炒出香味后放入羊肉,扁炒1分钟左右,锅边炝料酒,加入一碗清水。汤烧开后改小火炖1~2个小时,直到8成烂;

4、加入胡萝卜块,糖1大勺,盐1茶匙老粗上色,继续炖20分钟;

5、最后加入粉丝闷2分钟即可,可以根据口味加胡椒粉。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章