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1、原料:排骨约500克,料酒适量,玉米1-2根,葱姜适量,红枣适量,清水适量,枸杞适量,盐适量。
2、将排骨冷水下锅,加入料酒,煮出血沫后捞出洗净装入锅中。
3、再放入玉米,葱姜,红枣,加入没过食材的清水,大火煮开。
4、再盖盖炖煮一小时,煮出香味后撒上枸杞,再放入食盐调味,即可开吃。
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