The Beginning
酒单的秘密
酒单的秘密
如果你来到一个陌生的酒吧，酒单是你了解这个酒吧最直接的导航给你的第一印象，酒单的好坏取决于这个酒吧，酒单简单一目了然，让你对这个酒吧也会有好的印象。
如果你不太熟悉所在酒吧鸡尾酒的特色，可以直接问服务员，或你可以在酒单上找一些平时常喝过的酒。比如old fashion这款酒，如果你翻遍酒单没有！那么你可以先看酒单中每款酒的描述和配料。当然，你可以很装X对服务员说，这些酒我都不想喝，给我来一杯old fashion 服务员会给你调一杯具有他们店特色的一杯old fashion鸡尾酒。
教你读懂酒单
教你读懂酒单
酒单不仅具有自己的性格，好的酒单还会“说话”。除了每家酒吧都会有的经典常规的鸡尾酒，比如莫吉托Mojito、长岛冰茶Long Island Iced Tea。下面这几招教你读懂酒单：
1、翻开酒单，请留意第一页，这里是酒吧最具特色的鸡尾酒，有的可以说是独家特调，就像你去餐厅点菜一样，是店内主打风格菜品。
2、看你喝什么，一般酒单的顺序是鸡尾酒、葡萄酒、烈酒。酒的价位也会如此排列，细分到每款烈酒，价格由低至高。
3、部分酒吧在酒单上会标示酒的度数，如果没有，经验丰富的服务员会在你点酒时告诉这款酒的度数，如果没有告诉你，可以问一下。
4、一般酒吧的酒单每半年更新一次，有的小酒吧至少在冬夏各准备一本酒单。
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