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土豆窝瓜的做法 土豆窝瓜怎么做

来源: 更新时间:2022-05-05 10:03:03
The Beginning

步骤1

食材:土豆200克、窝瓜200克、五花肉100克、大葱10克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。

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步骤2

上海青对半切开。

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步骤3

放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。

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步骤4

土豆去皮,切块。

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步骤5

窝瓜切块。

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步骤6

五花肉切片。

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步骤7

大葱切片。

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步骤8

大蒜切片。

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步骤9

姜切片。

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步骤10

炒锅中油温5成热时,下入五花肉煸炒出油,加入生抽、加入大葱片、蒜片、姜片炒香,放入土豆、窝瓜、盐、鸡精炒匀。加水没过食材,焖煮15分钟,大火收汁。

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步骤11

盛入盘中,用上海青摆盘装饰即可。

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THE END

TAG:土豆窝瓜的做法  炒土豆窝瓜  私房菜  

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