首页 > 百科 > 美食百科

鱼头豆腐火锅做法(鱼头豆腐火锅做法视频)

来源: 更新时间:2023-02-13 21:48:31
The Beginning

1、将鲢鱼头去鳞鳃洗净后抹干水分,嫩白菜心和韭黄洗净后分别切成段,姜拍破,豆腐泡每只切成两半,嫩豆腐切成2厘米见方的块。

2、锅置火上,放入花生油15克烧热,将姜炒出香味,加入嫩白菜心段,炒软后取出。原锅中放入花生油烧热后,投入鱼头煎至两面微黄,烹入料酒,把鱼头倒入火锅中,四周围上嫩白菜心,菜上放冬菇、胡萝卜片、豆腐块、豆腐泡、清汤、精盐和姜块,加盖煮几分钟,即可食用,边食边下韭黄等。

THE END

TAG:鱼头豆腐火锅做法  

猜你喜欢

相关文章