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小锅卤饵块怎么做 小锅卤饵块怎么做好吃

来源: 更新时间:2023-02-18 00:10:56
The Beginning

1、主料:饵块150克。

2、配料:鲜猪肉丝7克,水腌菜、豌豆尖各10克,熟鲜豌豆米5克。

3、调料:精盐、味精各l克,咸酱油2克,甜酱油4克,肉上汤10毫升,红油3克,熟猪油20克。

4、制法:饵块切成7厘米长、粗二三毫米的丝。水腌菜剁细。豌豆尖洗净。特制铜锅上中火,放人猪油,下饵块丝,注入肉汤、腌菜、肉丝、咸甜酱油后用碗翻扣在锅上。听到滋滋响声,汤汁快收干时,取去豌,加入盐、豌豆尖,翻拌,下豌豆米、味精拌匀,淋人红油,出锅装碗。

THE END

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