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蒸红薯包子的做法(怎么蒸红薯包子好吃又简单)

来源: 更新时间:2023-03-10 10:43:42
The Beginning

1、材料:面粉,红薯,干酵母,奶粉,盐(少量),糖(少量),水。

2、红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。

3、把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是陷料了,放入冰箱冷藏备用。

4、干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

5、面粉加盐伴匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

6、把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包入陷料,直接放入涂有油的蒸架上,再醒20分钟。

7、热水上锅,大火10分钟,焖5分钟。

THE END

TAG:红薯  包子  

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