The Beginning
1、龙口粉丝用温水泡最好。在泡粉丝的时候最好是能使用温水，如果用冷水泡的话，粉丝很快就会被泡软，且泡出来的粉丝还会容易粘在一起，这样粉丝一夹就会容易碎。
2、但也不建议使用冷水来泡，因为如果用冷水泡的话，粉丝会很不容易泡发，泡出来的粉丝还会发硬。所以最好是能使用50摄氏度左右的温水来泡粉丝。
3、因为粉丝经过晾晒之后才制作成的，所以表面肯定会残留着一些灰尘，平常我们吃的时候肯定会先用水把粉丝泡开了之后再吃。现在市场上卖的粉丝有那种粗的也有那种细的，粗的和细的泡的时间是不一样的，平常我们泡的时候都要用温水泡，这样泡出来的粉丝的口感是比较好的，而且吃起来也比较有韧性。
THE END
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