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白菜海虾鸡蛋煲(白菜鸡蛋虾米的做法)

来源: 更新时间:2023-03-17 23:31:50
The Beginning

1、食材:海虾,白菜、鸡骨架、味精。

2、分别将葱、姜切细丝备用;将辅料(鸡骨、鱼骨、肉皮)全部洗净,放入鸡汤中烧开;

3、撇净浮沫,加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开;

4、用小火熬至汤浓,滗出高汤待用;

5、白菜切成片;

6、鸡蛋磕入碗中搅匀;

7、高汤300克上火烧开,下海虾稍煮,随即放入白菜片,再烧开,放入鸡蛋液,加入味精、葱末、香油,调好口味即可。

THE END

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