The Beginning
1、主:普通面粉200g。
2、辅料:葱适量、豆瓣酱适量、蜜汁烤翅料适量、蒜适量、芝麻适量、十三香适量。
3、先将面放干净的盆里和面,一边和的同时,一边加水。
4、将面揉光滑以后,饧上二十分钟。
5、将蒜切末,豆瓣酱剁碎,备用。
6、锅内倒油,烧热后,倒下豆瓣酱和蒜炒香。
7、然后加入清水,煮开。再放入十三香和蜜汁烤翅料。
8、煮至汤汁粘稠,就可以出锅了。
9、将饧好的面团根据盆的大小,分成等分。取一分擀成薄饼,也不要太薄。
10、盘底刷油,饼面上刷上做好的酱汁油,放微波炉里面,用微波烤6分。
11、再用光微波组合烤5分钟,出炉。
12、把饼翻一面,光微波组合烤5分钟。
13、刷上做好的酱,撒上葱和芝麻,再烤一分钟。
14、美味的酱香饼出炉了。
THE END
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