骨头飞水放第二天煮可以吗 煲骨头汤要飞水吗

1、骨头飞水放冰箱只要不变味第二天煮是可以的。

2、飞水就是把生的蔬菜、谷物，如豆角、西兰花等；把肉类、动物内脏、骨头，如牛肉、猪肚、排骨等放在开水锅中，用中火加热。青菜可焯水至半熟或全熟,肉类、骨头要让血沫子浮起，取出洗净后备用。

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