首页 > 百科 > 美食百科

芙蓉蒸膏蟹(蟹肉芙蓉羹的做法)

来源: 更新时间:2023-03-28 01:18:43
The Beginning

1、主料:膏蟹1只(400克),鸡蛋5只,上汤500克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克。

2、将膏蟹洗净,去鳃去肠,剖开取出蟹膏待用。

3、将鸡蛋打入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、上汤搅匀。

4、将膏蟹与蛋液一齐蒸7分钟,然后将蟹膏放在上面再蒸2分钟即成。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章