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荷兰豆拌鸡丝(荷兰豆拌鸡蛋丝)

来源: 更新时间:2023-03-28 22:25:42
The Beginning

1、原料:鸡胸肉、荷兰豆各适量。

2、鸡胸肉一块,煮熟,冷却,撕成丝,用盐水(加少许白酒和鸡精)泡半小时入味。

3、荷兰豆切丝,水烧开后下锅泡一下捞起沥干。

4、然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料,混合起来。

5、将泡过的鸡丝拧干(不需要特别的干),和荷兰豆丝、作料等放在一起拌匀就成了。喜欢吃辣的,可以加一些红油和红泡椒,味道更佳。

THE END

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