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打奶泡用热牛奶还是冷牛奶 初学者咖啡打奶泡技巧

来源： 更新时间:2023-04-01 17:55:10
The Beginning

1、手动打奶泡要用热牛奶，这样打出来的奶泡的口感更好，奶泡才更加细腻。打奶泡的方法：只需要先将牛奶加热到60℃再用手动打奶器打发它即可。

3、若用蒸汽打奶泡的话，那就要用冷牛奶，因为蒸汽会加热牛奶，所以不需要提前加热。

THE END

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