首页 > 百科 > 美食百科

苦瓜排骨海参汤怎么做(海参苦瓜排骨汤功效)

来源: 更新时间:2023-04-06 12:25:00
The Beginning

1、食材:海参1头、排骨500g、苦瓜1根、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量。

2、锅中倒入适量清水大火加热沸腾后,放入切好洗净的排骨焯烫(约3分钟),捞出用冷水冲净后沥干。

3、苦瓜切开去瓤,切成小块备用。

4、将之前焯烫排骨的水倒掉,在砂锅中倒入适量清水大火加热沸腾。

5、倒入焯烫好的排骨,料酒,葱段和姜,加盖用文火煲40分钟。

6、苦瓜和海参倒入煮了40分钟排骨汤里,改为大火继续煲10分钟。

7、下盐调味搅拌后,即可熄火出锅食用。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章