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素色肠粉怎样做 怎样做素色肠粉

来源: 更新时间:2022-05-08 11:51:14
The Beginning

1、食材:粘米粉 150g、玉米淀粉 30g、小麦淀粉(澄粉)20g、水 500g、生抽 适量、老抽 适量、耗油 适量、糖 适量、水 适量、水 适量、冬菇粉 1小勺、红葱头 1个、油 1~2勺。

2、将材料搅拌均匀放置一边待用。

3、用小锅烧开后关火待用,如果没有香菇粉可用香菇代替也可以。

4、准备配料,如肉末,鸡蛋,叉烧,生菜,香葱,虾米(虾米需提前洗净浸泡)。

5、一勺米浆再配上配料,放到烧开的热水锅里蒸3分钟。

6、准备好肠粉蒸盘再配上肠粉刮。

7、每三分钟一条肠粉就出炉了,完成一碟后最后加上秘制酱油,这样就完成啦。

THE END

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