鲜玉竹的保存方法（鲜玉竹的家常食用方法）

1、新鲜玉竹应保存在石灰缸内，盖紧，置阴凉干燥处，以防瘤、防蛀。

2、也可以新鲜玉竹晒干保存。晒干处理方法：秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。

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