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1、梭子蟹煮十五至二十分钟。
2、梭子蟹煮制的时间跟梭子蟹的大小有关,梭子蟹个头比较小,需要水开后煮十五分钟左右即可,梭子蟹的个头比较大,需要水开后煮二十分钟左右才能熟透。煮梭子蟹需要冷水下锅煮,这样煮出来的梭子蟹完整度会更好。煮梭子蟹的过程中可以添加适量的姜片和葱段,有去腥提香的作用。
TAG:梭子蟹 多长时间