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1、煮牛肉一个小时左右。
2、煮生牛肉时,最好选择牛腿部的肉,煮之前要用凉水浸泡,并且要勤换水,将其中的血水洗干净,达到去腥的目的。洗净后放入锅中煮,煮大约一个小时可以用筷子扎一下看是否能扎透,扎透就证明熟了。牛肉除了可以煮着吃,还可以煎牛排,做红烧牛肉等。
TAG:牛肉 需要多长时间