首页 > 百科 > 美食百科

油条用高筋面粉还是低筋面粉 油条用高筋面粉还是低筋面粉做

来源： 更新时间:2023-05-09 02:22:23
The Beginning

1、油条用的面粉是高筋的。制作油条和面时需要放一定量的盐，而盐可以使面粉中的面筋质变性。

2、在揉面的过程中，可以使面团更加筋道。这样炸出来的油条外皮酥脆、内部蓬松，而且还不容易变形，吃起来酥脆可口。

THE END

TAG:

猜你喜欢

≌是什么意思数学符号 ≌是什么意思数学符号什么时候学
≌是什么意思数学符号 ≌是什么意思数学符号什么时候学2024-10-07
本科毕业论文抽检是什么意思（本科毕业论文抽检是什么意思呀）
本科毕业论文抽检是什么意思（本科毕业论文抽检是什么意思呀）2024-10-07
2024年安徽省高考录取查询入口 2024安徽高考是新高考嘛
2024年安徽省高考录取查询入口 2024安徽高考是新高考嘛2024-10-07
数轴是一条直线对吗 有人说一条直线是一条数轴对不对为什么
数轴是一条直线对吗 有人说一条直线是一条数轴对不对为什么2024-10-07
数字经济包括几个方面 数字经济主要涵盖
数字经济包括几个方面 数字经济主要涵盖2024-10-07

相关文章