The Beginning
1、干黄豆一杯、水6杯、黑枸杞一小把、糖2调羹。
2、方法/步骤:量取黄豆:取一个容器,装一平杯的干黄豆。
3、泡发黄豆:将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
4、将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,加上黑枸杞一起倒入待磨碎、加热的容器中。
5、按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
6、机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
7、补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
THE END
TAG: