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怎么炒羊肝(怎么炒羊肝好吃窍门)

来源: 更新时间:2023-05-14 12:11:57
The Beginning

1、主料:羊肝200g

辅料:油适量,盐适量,酱油1.5茶匙,洋葱适量,青椒适量,生姜适量。

2、做法:(1)把羊肝切成薄片。

(2)用清水淘洗几遍,去除血污。

(3)清洗干净后用清水浸泡十几分钟,泡出羊肝里的血水。

(4)处理干净的羊肝调进2茶匙油、少许的精盐拌匀静置十几分钟。

(5)青椒洋葱和生姜改刀成片。

(6)炒锅里倒进油,放生姜小火炒香。

(7)把火关小让油温降下来,放进处理好的羊肝用小火滑炒。

(8)羊肝炒到变色断生。

(9)放进洋葱和青椒片,调进酱油、精盐。

(10)用大火快速翻炒,青椒变色即可出锅。

THE END

TAG:怎么炒羊肝  

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