The Beginning
1、先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。
3、把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,就完成了。
THE END
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1、先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。
3、把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,就完成了。
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