油角的做法 油角的做法与配方

1、食材：面皮30张、白芝麻糊半斤、白糖适量、盐1勺。

2、准备好面皮。

3、将备好的白芝麻糊和白糖成2:1调配，再加一勺盐制成馅料。

4、用碗称半碗清水备用。

5、用一支筷子贴水在面皮上划半圈。

6、用勺子勺一半馅料放在面皮上后，对半折，用手粘紧。

7、放半桶油入锅，炸热油角后捞起，炸成后。

8、油角去油后，放冷后可称放在袋子里储存。

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