首页 > 百科 > 美食百科

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

来源: 更新时间:2022-05-10 20:01:56
The Beginning

步骤1

所需食材:泥鳅300克,豆腐花500克,生姜1块,大蒜4瓣,香菜1根,泡椒10个。所需调料:盐1茶匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤2

泥鳅沿骨切开,去头去骨。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤3

泡椒切碎。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤4

生姜切末。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤5

蒜切末。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤6

香菜切段。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤7

锅中沸水,调入盐、料酒,煮沸,倒入泥鳅,焯出血水,捞出备用。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤8

热锅下油,倒入姜蒜末、泡椒碎、豆瓣酱炒香,注入适量清水烧开,加盐调味,煮沸。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

步骤9

倒入泥鳅,豆花搅散,烧至入味后盛出,撒上香菜段即可。

豆花泥鳅的做法 豆花泥鳅怎么做

THE END

TAG:豆花泥鳅的做法  豆花泥鳅  下饭菜  

猜你喜欢

相关文章