首页 > 百科 > 美食百科
1、用料:秋葵、色拉油、盐、蒜。
2、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片。
3、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。
4、炒锅烧热入油,爆香蒜片。
5、下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
TAG: