电饭锅蛋糕制作（电饭锅蛋糕制作方法比例）

1、食材：低筋面粉 120g，牛奶 50g，鸡蛋 4g，油 30g，白砂糖 60g。

2、蛋清、蛋黄分离。

3、蛋黄中倒入牛奶、油。

4、蛋清打至起泡。

5、分3次倒入白砂糖。

6、低筋面粉过筛加入蛋黄中。

7、蛋白霜分3次倒入面糊中。

8、将面糊倒入抹好油的电饭锅中。

9、放入电饭锅中按煮饭键。

10、出锅装盘即可。

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