首页 > 百科 > 美食百科

黑鱼怎么储藏 黑鱼怎么储藏时间长

来源: 更新时间:2024-05-15 15:22:19
The Beginning

1、黑鱼处理好后,将黑鱼的内脏全部掏空处理干净后,这里有个需要注意的地方就是千万不能将黑鱼进行水洗,也不能将黑鱼进行刮鳞片,黑鱼直接放到百分之十的盐水中浸泡,这样的做法可以让黑鱼存放数日不变质。

2、黑鱼杀好后,处理干净鱼的内脏之类,取适量的芥末将黑鱼的身体上和内部涂抹匀称,或者也可以将芥末涂抹于盛放黑鱼的盘子上,最后放进一个封闭的盛器中。

3、新鲜的黑鱼去除内脏后,需要放进热水中过滤一下,不能停留很多时间,只能稍微停一刻再拿出来,这样的保存方法可以比没有过热水的黑鱼保存时间延长一倍。

4、可以将鲜鱼的嘴撬开,白酒放入嘴中,可以放到阴凉通风处可以防止腐败变质,最后可以在新鲜的鱼身上切几条花刀,将适量的啤酒加入里面,这样的保存方可以在烹饪前保质保鲜。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章