The Beginning
1、肉酱意粉。原料：意粉、肉酱、葱，调料：甜面酱、豆瓣酱。准备材料，锅中放少许油。倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻。汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐，倒入意粉，煮好后，取出。意面加入少许油搅拌，搅拌好后，加入面酱搅拌好即可。
2、柠檬蜜汁鸡排。原料：鸡胸肉、柠檬、大蒜，调料：生抽、蜂蜜、清水、水淀粉、胡椒粉、盐少许。做法：取半个柠檬皮切碎、大蒜切碎备用；鸡胸肉洗净后从中间片成两片，用刀背在两面轻剁数下后放入碗里，加入柠檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml，均匀地涂抹在鸡胸肉上，腌制15分钟。锅烧热倒入少许油，把腌好的鸡胸肉放入用小火把双面煎熟后盛出。锅中倒入清水，挤入半个柠檬汁，调入剩余的生抽、蜂蜜、盐和胡椒粉煮沸，随后放入适量水淀粉勾芡。把煎好的鸡肉切成条状摆入盘中，淋上芡汁即可。
THE END
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