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1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。
2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。
3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。
4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
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