首页 > 百科 > 美食百科

蛤蜊鸡的做法(蛤蜊鸡的做法视频)

来源: 更新时间:2022-06-21 10:00:36
The Beginning

步骤1

准备食材:花蛤200克,鸡肉300克,大葱1段,姜1块,蒜3瓣,干辣椒3个,青辣椒1个,香菜1棵,盐1茶匙,味精1茶匙,鸡精1茶匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,油适量。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤2

蒜切片。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤3

姜切块。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤4

大葱切段。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤5

干辣椒切段。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤6

青椒切段。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤7

香菜切段。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤8

鸡肉切块,装入碗中。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤9

鸡肉块加盐、鸡精、料酒,抓拌均匀,腌制10分钟。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤10

锅中热油,将腌制好的鸡块下锅,滑熟,再捞出备用。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤11

锅内留底油,依次放入葱段、姜蒜、干辣椒炒出香味,放入花蛤,倒入料酒翻炒3分钟。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤12

放入鸡块,加酱油、盐、青辣椒,翻炒均匀,加锅盖焖一会,收汁后加味精、香菜,翻炒几次。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

步骤13

即可出锅。

蛤蜊鸡的做法 蛤蜊鸡怎么做

THE END

TAG:蛤蜊鸡的做法  蛤蜊鸡  私房菜  

猜你喜欢

相关文章