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内蒙羊肉的做法(内蒙羊肉的做法大全)

来源: 更新时间:2022-06-28 17:21:14
The Beginning

1、食材:羊肉3斤,土豆1颗,葱姜蒜适量,盐适量。

2、将羊肉切块洗净后放入锅中,加入凉水,水要淹没全部的羊肉,开大火。

3、浮沫是羊血,在锅中水开后将上层的浮沫撇去。

4、锅中放入葱姜蒜,注意葱要切成大段,姜要大片,蒜可整瓣放入,开小火慢炖。

5、羊肉小火慢炖至1个半小时左右,用筷子能扎透羊肉时,加入适量的盐。

6、土豆切大块,放入盐后的15分钟左右放入土豆。

7、土豆炖至10分钟左右,能用筷子扎透时开大火收汤,撒上葱花出锅。一道原汁原味的内蒙古炖羊肉就做好了。

THE END

TAG:内蒙  羊肉  

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