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怎么让腌制品入味（腌制食材怎么最快入味）

来源：更新时间:2022-07-08 23:40:25

The Beginning

1、要想让腌制品更加入味，我们一般会采用两种方法，一种是干腌，一种是水腌，但是对于比较难入味的肉制品来说，最好使用水腌法，这样可以将血水给泡出来，同时味道还更容易渗透进去。

2、酱肉切得尽量薄一些，这样就可以加大肉表面积与调味料的接触，自然入味儿更快一些。

THE END

TAG:入味腌制品

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