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日式寿司怎么做(如何做日式寿司)

来源: 更新时间:2022-07-29 00:06:39
The Beginning

  鸡蛋加盐打散,下锅中摊成蛋饼,切条。黄瓜切条,胡萝卜切条,火腿肠切条。米饭撒上寿司醋拌匀。铺一层保鲜膜,然后铺一层海苔,再铺一层米饭,加一层肉松。依次铺上食材。边卷边收紧,卷好后切好装盘即可。

日式寿司怎么做 日式寿司的做法

  日式寿司怎么做

  材料:

  寿司醋1勺,鸡蛋3个,盐1克,寿司海苔1张,肉松,黄瓜1根,萝卜条1根,胡萝卜1根,火腿肠1根,米饭(寿司米与糯米2:1的比例,)1小碗

  日式寿司的做法:

  1.鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散,平底锅烧热,下蛋液摊成蛋饼,切条备用;

  2.黄瓜切成长条,胡萝卜切长条,火腿肠切条备用;

  3.在米饭里面撒上寿司醋,然后搅拌均匀;

  4.底下铺一层保鲜膜,然后铺一层海苔,再铺一层米饭,加一层肉松;

  5.再依次铺上准备好的食材,黄瓜条、萝卜条、火腿肠、鸡蛋等;

  6.边卷边收紧,卷好后切好装盘即可。

  小贴士

  1、注意铺米饭的时候,接口处要铺薄一点,这样卷出来造型会更好看。

  2、肉松不要放太多,肉松过多会导致寿司卷松散,不宜塑形。

  3、边卷记得要边收紧,否则造型不好看,会容易松散。

  4、做好后保鲜膜不要拆,当天吃不完,将两头卷紧,第二天连着保鲜膜一起蒸五分钟又可以吃了。

THE END

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