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藤椒鳝鱼片的做法 藤椒鳝鱼片的做法步骤

来源: 更新时间:2022-08-05 15:06:48
The Beginning

步骤1

准备食材:鳝鱼200克、藤椒50克、黄瓜20克、芹菜10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克。

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步骤2

鳝鱼洗净备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

小米椒切圈。

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步骤6

黄瓜切条。

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步骤7

芹菜切段。

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步骤8

碗中放入料酒、姜片、鳝鱼腌制5分钟。

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步骤9

起锅倒油,油热倒入小米椒、蒜末、藤椒爆香。

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步骤10

然后倒入黄瓜、芹菜翻炒至断生。

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步骤11

接下来加入腌制好的鳝鱼片、豆瓣酱翻炒2分钟,加适量水焖煮8分钟。

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步骤12

最后加入盐调味即可。

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THE END

TAG:藤椒鳝鱼片的做法  藤椒鳝鱼片  海鲜  

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