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1、高压锅焖酥鱼玆汽儿后20分钟即可。
2、食材:大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒。
3、鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
4、下热油中煎成两面金黄色。
5、葱切段,姜蒜切片。
6、用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
7、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
8、放上煎好的鲫鱼。
9、倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
10、盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可。
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