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1、用料:鸡肉半只、干墨鱼三只、老姜一块、干木耳若干朵、食用油适量。
2、炖锅里放半锅水,加热。
3、油锅烧热,下老姜、鸡肉,炒香,炒到鸡皮焦黄。
4、把切好的墨鱼、发好的木耳、炒香的鸡肉放入炖锅。
5、炖3个小时,很香。
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